名古屋おでん

突然ですが名古屋名物といえばきしめん、外郎、手羽先のから揚げ、味噌煮込みうどん、味噌おでん等々その中の味噌おでんは、mi-yaとーっても食べてみたいメニューのひとつでした。そのおでんのレシピがriderさんのところに、「名古屋おでん」としてアップしてありました。　ラッキーチャチャチャ♪♪　

早速名古屋おでんに挑戦。材料の調達で一番気になったのが八丁味噌。近くのスーパーに買出しにいき味噌のコーナーへ。赤味噌で目を引いたのが２種類で買ったのは「カクキューの八丁味」噌ですが、その隣に「赤味噌　名古屋味　」という味噌もありました（笑）名古屋味に引かれましたが、カクキューの味噌にした決め手は無添加となっていたから、ただそれだけの事でカクキューの味噌にしました。

じゃ～～ん！！

これに、練り物を入れたら、いったい何人家族ですか？？
ってくらい出来ました（笑）　　
初めて食べた「名古屋おでん」とっても美味しゅうございましたグッ！明日も我が家はおでんです。それであと味噌煮込みうどんじゃね　φ(´Q｀@)ツルツル　本当にお野菜のうまみがでて、これで煮込むおうどんは最高と、食べる前から味が描けます＜まるでチャングムのようですね＾＾；　　riderさんのポイント通り、牛蒡、人参、豚肉は

　いい仕事してますねぇ～～

根菜類の力ですね（＾＾）